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2009年6月18日 (木)

ラワンぶき~!!

Dsc00004_2 田舎から、「ラワンぶき」が届きました。

北海道足寄町のラワン地区に昔から自生する

チョー特大の蕗(ふき)です。

大きいものは全長2.5mに達するそうです。

Dsc00007 届いたふきもつなげて計ってみたら

約1.9mありました。

大きくても、肉質は柔らかく,

シャキシャキした歯触りで

煮ものにして食べるとおいしいです。

アイヌの伝承に「コロポックル」という小人が出てきます。

「コロポックル」=「蕗の葉の下の人」という意味だそうですが・・・

人が小さかったのではなく、実は蕗がデカカッタ?

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コメント

初めて聞きました。でも蕗はむか〜しから大好物おいしそ

投稿: A | 2009年6月20日 (土) 18時03分

北海道には本州にはない物が沢山あり興味深いですよね。sign03

投稿: びーまにあ | 2009年6月20日 (土) 20時26分

楽天市場で「ラワンぶき」を検索してみたら・・・
ラワンぶきの漬物はありましたが、
さすがに生は出てないですねhappy01

投稿: デミ | 2009年6月21日 (日) 06時48分

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